Т.к. муж воспылал внезапной любовью к авокадо, а они занимают не последнее место в мексиканской и тексмекс кухне, у меня появилась прекрасная возможность расширить репертуар всяческих овощных сопровождений и соусов, ну и под эту лавочку начать плотно знакомиться и продвигать в нашей семье местную кухню и кухню южных соседей. Начинаю понемногу ( Read more... )

Ну что, к праздникам готовитесь ( Read more... )

Не знаю как вам, но мне поздней осенью и зимой особенно хочется свежих хрустящих салатов. В магазине была такая красивая белокачанная капуста, что пройти мимо было сложно. Купила и чтобы не забыть о ней в дебрях холодильника сразу приготовила салат на ужин. А ужин у нас был праздничный: хороший стейк нью-йорк, бутылочка вина и сoleslaw. Отмечали ( Read more... )

Была у меня одна маленькая книжица про индийские карри - 50 great curries of India by Camellia Panjabi. Года полтора была. Засмотрена, перелистана и даже закладочки цветные в ней были, но ничегошеньки из нее я не приготовила. М. сказал, что там все выглядит немного стрёмно и наверное есть это он не будет, а готовить карри для одного как-то странно ( Read more... )

Вкусно очень, так что не забывайте про эту простую домашнюю еду.


( Read more... )

Бесцельно бродила по интернету и тут всплыла рекламная ссылка на лучшую лимонную выпечку от New York Times с этим рецептом. Решила занять себя простенькой выпечкой, которую даже не собиралась снимать. Просто хотелось порадовать мужа чем-то вкусным перед предстоящим завтра походом к зубному - выпечкой с орехами, ха-ха :)))


( Read more... )

Люблю курицу за то, что она универсальна - ее едят почти все, она хорошо вписывается к гарнирам и соусам, ее можно приготовить очень быстро и вкусно.

Азиатский маркет еще не скоро меня отпустит, видимо, так что еще один рецепт на восточный мотив - на этот раз вариация на тему курицы кунг пао.


( Read more... )

Как обычно, все скопом ( Read more... )

В последнее время много всего происходит - я потом обо всем напишу, когда придет время. Работа над проектом тоже идет - еще раз огромное спасибо всем участникам-соавторам! До конца еще далеко, но результат я обязательно покажу ( Read more... )

В пятницу улетаем в Париж и окрестности. Какие окрестности пока не знаю - ничего не выбрали, ноу меня еще есть время ( Read more... )